Soupe aux légumes rapide et savoureuse


Portions : 8

Yield : 8 portions

Ingrédients



Information nutritionnelle

Par portion: 242 calories, protéines 12,2 g, glucides 14,5 g, lipides 15,6 g, cholestérol 50,2 mg, sodium 283 mg.


Préparation de la recette

1.



Dans une grande casserole, faire revenir le bœuf et l'oignon.

2.



Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et égoutter le gras.

3.



Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

4.



Ajouter les tomates cuites, les légumes, les nouilles aux œufs et l'origan.

5.



Porter à ébullition ; réduire chauffer, couvrir et laisser mijoter 15 minutes, ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.

6.



Servir chaud.

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