Name: Soupe aux choux II
Yield: 6
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 6 boîtes (14,5 onces) de bouillon de poulet; 4 branches de céleri, hachées; 6 carottes, hachées; 1 oignon, haché; 2 gousses d'ail, hachées; 1 chou moyen, râpé; ½ tasse d'orge; 2 tasses de jambon haché; 1 cuillère à soupe de persil séché

Soupe aux choux II

Portions :: 6 Rendement :: 6 portions

Ingrédients

6 boîtes (14,5 onces) de bouillon de poulet

4 branches de céleri, hachées

6 carottes, hachées

1 oignon, haché

2 gousses d'ail, hachées

1 chou moyen, râpé

½ tasse d'orge

2 tasses de jambon haché

1 cuillère à soupe de persil séché

Préparation

Placer le bouillon de poulet, le céleri, les carottes, l'oignon, l'ail, le chou, l'orge, le jambon et le persil dans une grande casserole à feu vif. Porter à ébullition, réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 1 1/2 heures.

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