Name: Soupe au chou frisé simple et délicieuse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cuillère à soupe de beurre; 1 petit oignon haché; 2 tasses de bouillon de poulet; 1 petite tomate hachée; 3 tasses de chou frisé légèrement haché; 1 tasse de haricots blancs en conserve, rincés et égouttés

Prepare: 15 min

Cook: 15 min

Total: 30 min

Serves: 2

Rendement : 2 portions

Ingrédients

1 cuillère à soupe de beurre

1 petit oignon haché

2 tasses de bouillon de poulet

1 petite tomate hachée

3 tasses de chou frisé légèrement haché

1 tasse de haricots blancs en conserve, rincés et égouttés

Information nutritionnelle

Par portion: 288 calories, protéines 14,7 g, glucides 43,9 g, lipides 7,5 g, cholestérol 20,3 mg, sodium 1054,3 mg.

Préparation de la recette

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen-vif.

Faire revenir l'oignon dans le beurre chaud jusqu'à ce qu'il soit tendre, 5 à 10 minutes.

Incorporer le bouillon de poulet et la tomate à l'oignon.

Chauffer le bouillon du mélange d'oignons jusqu'à ébullition et remuer le chou frisé dans le liquide jusqu'à ce qu'il soit complètement Cuire jusqu'à ce que le chou frisé soit 3 à 5 minutes Incorporer les haricots dans la soupe et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds, encore 2 à 3 minutes.