Name: Soupe au brocoli et au fromage VI
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tasses de bouillon de poulet; 1 tasse d'eau; 1 tasse moitié-moitié; 4 onces de fromage cheddar râpé; ½ tasse de farine tout usage; ½ cuillère à café de flocons de maïs oignon séché; ¼ cuillère à café poivre noir moulu; 4 tasses de bouquets de brocoli

Prep: 10 mins

Cook: 30 mins

Total: 40 mins

Serves: 6

Rendement : 6 portions

Ingrédients

4 tasses de bouillon de poulet

1 tasse d'eau

1 tasse moitié-moitié

4 onces de fromage cheddar râpé

½ tasse de farine tout usage

½ cuillère à café de flocons de maïs oignon séché

¼ cuillère à café poivre noir moulu

4 tasses de bouquets de brocoli

Information nutritionnelle

Par portion: 213 calories, protéines 11,9 g, glucides 14,6 g, lipides 12,1 g, cholestérol 34,8 mg, sodium 662,3 mg.

Préparation de la recette

Dans une grande casserole à feu moyen-élevé, mélanger le bouillon, l'eau, moitié-moitié, le fromage, la farine, les flocons d'oignon et le poivre noir moulu.

Fouetter ensemble pour briser les grumeaux.

Porter à ébullition et réduire à feu doux.

Ajouter le brocoli et laisser mijoter de 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le brocoli soit tendre.