Salade de chou rouge
Prep::
10 mins
Cook::
10 mins
Additional::
8 hrs
Total::
8 heures 20 minutes
Portions : :
8
Rendement ::
8 portions
Ingrédients
½ livre de bacon
1 gros chou rouge, râpé
1 petit chou-fleur, haché
1 bouteille (8 oz) de vinaigrette à l'italienne
1 boîte (6 oz) de oignons frites
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
Préparation
1
Placer le bacon dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré. Égoutter, émietter et réserver.
2
Dans un bol, mélanger le chou et la vinaigrette. Mélanger et réfrigérer pendant la nuit.
3
Avant au service, mélanger le chou froid et la vinaigrette avec le chou-fleur, les oignons frits, le bacon et le poivre"].
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