Taboulé I
Ingrédients
Préparation
1
Mélanger le boulgour et l'eau bouillante dans un grand bol. Couvrir et laisser reposer 1 heure.
2
Ajouter l'huile, le jus de citron, les oignons, le persil, la menthe, les tomates et le concombre ; mélanger pour combiner. Assaisonner au goût avec du sel et du noir Couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 heure.
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