Michelle's Rubio Chicken Chili

Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, placez l'huile végétale et le poulet. Faites cuire le poulet, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que tous les morceaux soient uniformément dorés. Ajoutez les oignons. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Égoutter le mélange et réserver.

Dans un grand casserole à feu moyen, porter le bouillon de poulet et les piments verts à ébullition. Ajouter 3 boîtes de haricots Great Northern, la poudre d'ail, le cumin, l'origan, la coriandre et le piment rouge broyé. le poulet et l'oignon et réduire le feu. Laisser mijoter 30 minutes ou plus, en ajoutant haricots supplémentaires des boîtes restantes pour une consistance plus épaisse au choix.