Goulasch hongrois II
Prep::
15 min
Cook::
10 h 15 min
Total::
10 h 30 min
Portions::
6
Rendement ::
6 portions
Ingrédients
2 livres de rôti de bœuf coupé en cubes
1 gros oignon coupé en cubes
½ tasse de ketchup
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à soupe de cassonade
2 cuillères à café de sel
2 cuillères à café de paprika hongrois doux
½ cuillère à café de moutarde sèche
1u2009¼ tasse d'eau, divisée
¼ tasse de farine tout usage
Préparation
1
Placer la viande dans la mijoteuse et garnir d'oignon. Dans un bol moyen, fouetter ensemble le ketchup, la sauce Worcestershire, la cassonade, le sel, le paprika, la moutarde et 1 tasse d'eau. Verser le mélange sur la viande et les oignons.
2
Couvrir et laisser mijoter pendant 9 à 10 heures, ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
3
Mélanger 1/4 tasse de farine et d'eau pour former une pâte et incorporer au goulache. Cuire à feu vif pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce épaississe."] - |- Goulasch hongrois II
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