Gâteau chaud au jambon et à l'érable et aux pommes

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez généreusement ou vaporisez un plat de cuisson carré de 9 pouces ou un plat de cuisson de taille similaire avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

Couper chaque biscuit en 4 morceaux égaux; mettre de côté. Saupoudrer 1 tasse de jambon, 1 tasse de pommes et tous les raisins secs au fond du moule préparé, en les étalant uniformément. Placer les morceaux de craquelins, extrémités pointues vers le haut, sur le mélange. Saupoudrer uniformément du reste du jambon et des pommes.

Dans un petit bol, mélanger la cassonade , 1/2 cuillère à café d'épices pour tarte aux pommes, le sirop d'érable et l'œuf, en mélangeant bien. Ajouter les noix, puis verser uniformément sur les morceaux de biscuits et le mélange jambon-pomme.

Cuire au four préchauffé pendant 35 à 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés Laisser refroidir 5 minutes, puis arroser le glaçage aux épices sur le gâteau au café chaud.

Pa Pour préparer le glaçage épicé aux épices : dans un petit bol, fouetter ensemble le sucre à glacer, le bourbon, 1/4 cuillère à thé d'épices pour tarte aux pommes et le poivre de Cayenne jusqu'à ce qu'ils soient en filet. est atteinte (plus de bourbon ou de lait peut être ajouté si nécessaire pour obtenir la consistance désirée).