Déjeuner Quesadilla au fromage
Ingrédients
¼ tasse de salsa préparée
1u2009½ cuillères à soupe de fromage cheddar faible en gras râpé
1 cuillère à soupe de parmesan râpé
1 cuillère à soupe de haricots noirs en conserve égouttés et rincés
½ cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
2 (6 -pouce) tortillas de blé entier
½ cuillère à café de beurre fondu
1 cuillère à soupe de guacamole préparé
1 cuillère à soupe de poivrons rouges hachés
Préparation
1
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C)
2
Mélanger la salsa, le fromage cheddar, le parmesan, les haricots noirs et la coriandre dans un bol. Verser le mélange de salsa au centre d'une tortilla et étaler uniformément. Placer la tortilla restante sur le dessus Placer la quesadilla sur une plaque à pâtisserie et badigeonner le dessus de la tortilla de beurre.
3
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus commence à dorer et que le fromage soit fondu, de 9 à 12 minutes. Trancher la quesadilla avec un coupe-pizza ; garnir de guacamole et de poivron rouge.
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