Quesadillas poblano mangue rôties

Préchauffer le gril à feu moyen.

Étendre la moitié des tortillas avec environ 2 cuillères à soupe de fromage à la crème chacune. Saupoudrer la mangue et les piments poblano sur le fromage et presser une autre tortilla dessus. Beurrer l'extérieur de chaque quesadilla, dessus et dessous.

Griller les quesadillas pendant 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirer du gril et couper en quartiers. Servir chaud.