Chili Sin Frijoles
Prep::
15 mins
Cook::
1 hr 10 mins
Total::
1 hr 25 mins
Serves::
9
Rendement ::
8 - 10 portions
Ingrédients
2 livres de bœuf haché maigre
1 oignon émincé
2 gousses d'ail émincées
1 boîte (15 onces) de sauce tomate
1 boîte (29 onces) de tomates en dés
4 tasses d'eau
6 pommes de terre coupées en dés
1 cuillère à café de sauce piquante
Préparation
1
Dans une grande marmite, faire dorer la viande, puis ajouter l'oignon et l'ail. Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
2
Verser les tomates et l'eau. Ajouter les pommes de terre. Cuire 45 minutes.
3
Ajouter ajouter chaud sauce et cuire 10 minutes supplémentaires. Avant de servir, ajouter du persil frais haché ou du persil séché.
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