Chili facile je
Portions ::
6
Yield ::
6 portions
Ingrédients
1 livre de bœuf haché
1 tasse d'oignon haché
½ tasse de poivron vert haché
2u2009½ cuillères à soupe de poudre de chili
1 gousse d'ail hachée
1 feuille de laurier
½ cuillère à café de cumin moulu
4 cuillères à café de piments jalapeno finement hachés
1 boîte (29 onces) de tomates en dés
1 boîte (15 onces) de sauce tomate
1 boîte (16 onces) de haricots épicés, non égouttés
sel et poivre pour goûter
Préparation
1
Dans une grande casserole à feu moyen-élevé, mélanger le boeuf haché, l'oignon et les poivrons. Faire sauter environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que le boeuf soit doré. Égoutter l'excès de graisse.
2
Ajouter la poudre de chili, l'ail, la feuille de laurier, cumin, piments, tomates, sauce tomate et sel et poivre au goût. Porter à ébullition et réduire le feu à doux. Couvrir et laisser mijoter pendant 1 1/2 heures, en remuant de temps en temps. Ajouter les haricots et chauffer.
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