Soupe Saucisse épicée maintenant ou plus tard

Faites cuire la saucisse, l'oignon et l'ail dans un grand faitout à feu moyen-élevé, en remuant pour briser les grumeaux, jusqu'à ce que la saucisse soit dorée, 5 à 10 minutes. Égoutter la graisse.

Ajouter le bouillon et l'assaisonnement italien ; porter à ébullition. Réduire le feu et ajouter la bette à carde ; cuire jusqu'à ce que la bette à carde soit ramollie, environ 10 minutes. Ajouter la tomate; cuire jusqu'à ce qu'elle soit ramollie, environ 5 minutes.