Chili à la citrouille et à la venaison
Prep::
15 mins
Cook::
40 mins
Total::
55 mins
Serves::
6
Rendement ::
6 portions
Ingrédients
1u2009½ livres de chevreuil haché
2 oignons moyens, hachés
1 gros poivron vert, haché
1 cuillère à soupe de piment jalapeno, épépiné et haché
3 gousses d'ail, hachées
1 (28- oz) boîte de tomates broyées
1 boîte (15 onces) de purée de citrouille
⅓ tasse de poudre de chili
2 cuillères à café de paprika fumé
2 cuillères à café de cumin moulu
1 cuillère à café de curcuma moulu
1 pincée piment chipotle, moulu
Préparation
1
Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire et remuer la venaison, les oignons, le poivron et le jalapeno dans la poêle chaude jusqu'à ce que la venaison soit dorée et friable et que les oignons et les poivrons soient tendres." doux, 5 à 7 minutes. Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute.
2
Ajouter les tomates broyées et la courge. Ajouter la poudre de chili, le paprika, le cumin, le curcuma et la poudre de chili chipotle. Réduire le feu et laisser mijoter environ 30 minutes."] - |- Chili à la citrouille et au cerf
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐