Biscuits au beurre de grand-mère

Portions :: 12 Rendement :: 2 douzaines
Biscuits au beurre de grand-mère
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Ingrédients

1 tasse de beurre ramolli
½ tasse de sucre à glacer
½ cuillère à café de sel
⅛ cuillère à café de muscade moulue
1 jaune d'œuf
2 tasses de farine tout usage
1 (2,25 onces ) pot de sucre à décorer rouge
1 pot (10 onces) de cerises au marasquin, égouttées
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

2

Battre le beurre, le sucre, le sel, la noix de muscade et le jaune d'oeuf. Ajouter la farine un peu à la fois jusqu'à ce que le mélange soit ferme.

3

Placer sur une planche farinée et pétrir légèrement jusqu'à ce que la pâte commence à se fissurer. Rouler avec un rouleau à pâtisserie de 1/4 de pouce d'épaisseur et couper selon les formes désirées.

4

Placer sur une plaque à biscuits non graissée, décorer avec des cristaux de sucre colorés et des cerises au marasquin.

5

Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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