Portions : 36
Yield : 3 douzaines
1.
« Battre 1 tasse de beurre et le sucre blanc.
2.
Battre l'œuf et 1 cuillère à café de vanille.
3.
Mélanger la farine tamisée, le sel et la cannelle moulue et mélanger au mélange de beurre », « Couvrir et réfrigérer la pâte pendant 3 heures », « Préchauffer le four à 350 degrés F ( 175 degrés C) », « Farinez légèrement un rouleau à pâtisserie.
4.
Étalez la pâte sur du papier ciré légèrement fariné et coupez-la à l'aide d'un emporte-pièce.
5.
Au fur et à mesure que la pâte chauffe, elle devient impraticable.
6.
Remettez au réfrigérateur au besoin.
7.
Cuire sur une plaque à pâtisserie non graissée 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
8.
Pour faire le glaçage : Tamiser le sucre à glacer dans un bol à mélanger.
9.
Ajouter la vanille, le sel et le beurre.
10.
Ajouter le lait une cuillère à soupe à la fois tout en battant jusqu'à ce qu'il soit tartinable.
11.
Continuer à battre à feu moyen pendant 10 minutes .
12.
Biscuits glacés.
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