Pain Sucré de Noël de Vel's

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans un grand bol, battre le beurre et la cassonade jusqu'à consistance lisse.

2.

Verser dans la farine et pétrir à la main jusqu'à ce que la pâte se rassemble.

3.

Au début, la pâte semblera sèche et friable, mais n'abandonnez pas, continuez à mélanger.

4.

Abaisser la pâte à 1/4 de pouce d'épaisseur et couper avec des emporte-pièces ou presser la pâte dans des moules à sablés.

5.

Placer les biscuits à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à pâtisserie non graissées.

6.

8 à 12 minutes au four préchauffé, selon la grosseur de vos biscuits.

7.

Ne les laissez pas brunir.

8.

Retirer des plaques à biscuits pour laisser refroidir sur des grilles.