Mâche à l'érable

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Graisser les plaques à biscuits.

Dans un bol, battre le shortening et la cassonade jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter l'œuf, le sirop et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Mélanger la farine, poudre à pâte et sel. Ajouter le mélange de farine au mélange crémeux. Ajouter la noix de coco. Déposer des cuillerées à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à pâtisserie graissées

Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 10-12 minutes "].