Boules de beurre de noix

Pliez le beurre ou la margarine avec le sucre jusqu'à consistance crémeuse. Ajoutez le sel, l'extrait d'amande ou de vanille, la farine et les noix. BIEN mélanger.

Avec les doigts, façonner la pâte en boules ou en croissants de 1 pouce. Placer sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. bien.