Biscuits aux gouttes d'orange III

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Dans un bol moyen, mélanger le sucre et le shortening. Incorporer les œufs, un à la fois. Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de sodium et le sel, incorporer dans mélange crémeux. Enfin, ajouter le lait, le jus d'orange et le zeste d'orange. Déposer des cuillères à soupe combles sur une plaque à biscuits non graissée.

Cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé, jusqu'à ce que les bords soient dorés. Retirer de la plaque à pâtisserie pour laisser refroidir sur des grilles .