Petticoat Tails

Battre le beurre, le sucre glace et la vanille jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter la farine et le sel. Presser et façonner la pâte en un long rouleau lisse d'environ 2 pouces de diamètre. Envelopper dans une pellicule plastique et laisser refroidir pendant plusieurs heures ou toute la nuit.

Préchauffer le four à 400 °F (205 °C)

Trancher le muffin refroidi en tranches de 1/8 à 1/16 pouce d'épaisseur. Placer sur des plaques à pâtisserie non graissées et cuire à 400 °F (205 °C). degrés C) pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.