Las mejores recetas con nata para montar

Name: Las mejores recetas con nata para montar
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 canelones de fideos; 5 dientes de ajo picados; 5 chalotes picados; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 taza de jerez seco; 2 tazas de nata para montar; sal y pimienta al gusto; 1 cebolla, picada; 1 taza de champiñones frescos en rodajas; 1 calabacín, picado; 1 berenjena pequeña, en cubitos; 2 pimientos rojos asados, en cubitos; 1 cucharadita de albahaca seca; 1 cucharadita de orégano seco; ¾ taza de queso ricotta; 1 taza de queso parmesano rallado

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