Name: Ziti Con Salchicha Italiana
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de salchicha italiana, sin tripas; ½ taza de apio en cubitos; ½ taza de cebolla en cubitos; 1 lata (14.5 onzas) de tomates pelados y cortados en cubitos; 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate; ¼ de cucharadita de ajo en polvo; 1½ cucharaditas de sal; 1 cucharadita de orégano seco; 1 libra de pasta ziti seca; 2 latas (4.5 onzas) de champiñones rebanados, escurridos; 8 onzas de queso mozzarella rallado; ¼ taza de queso parmesano rallado

Ziti Con Salchicha Italiana

Prep:: 15 mins Cook:: 1 hr 15 mins Total:: 1 hr 30 mins Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones

Elaboración

En una sartén a fuego medio, cocine la salchicha con el apio y la cebolla hasta que la salchicha esté dorada uniformemente, aproximadamente de 5 a 10 minutos. Escurra el exceso de grasa y reserve.

En otra sartén a fuego medio-bajo, combine los tomates, la salsa de tomate, el ajo en polvo, la sal y el orégano. Cocine a fuego lento mientras prepara la pasta.

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine la pasta durante 8 a 10 minutos, o hasta que esté al dente; escurrir.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). En una fuente para hornear de 3 cuartos, coloque en capas el ziti, los champiñones, la salchicha, el queso mozzarella y la salsa. Repita las capas y cubra con queso parmesano rallado.

Hornee durante 45 minutos en el horno precalentado o hasta que esté dorado y burbujeante.

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