Zippy Sloppy Joes
Prep::
20 mins
Cook::
15 mins
Total::
35 mins
Porciones::
8
Rendimiento: :
8 porciones
Ingredientes
- 2 libras de carne molida extra magra
- 1 cebolla, cortada en cubitos
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 chiles jalapeños medianos (en blanco), sin semillas y picados
- 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
- 1 frasco (12 onzas) de salsa de cóctel de mariscos Crosse & Blackwell®
- 2 cucharadas de melaza
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharadita de sazonador de chipotle
- 1 pizca de sal y pimienta al gusto
- 8 cada uno entero bollos de trigo
Elaboración
1
Dore la carne y las cebollas en una sartén grande a fuego medio-alto durante 5 minutos o hasta que estén doradas. Escurra la grasa de la sartén y deséchela.
2
Agregue el ajo, los chiles jalapeños y el pimiento rojo a la carne en la sartén y cocine 5 minutos más, revolviendo ocasionalmente. Agregue la salsa de cóctel, la melaza, el azúcar, los condimentos, la sal y la pimienta. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Servir en bollos.
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