Zingarella De Pollo Rápido
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada
- 1 frasco (28 onzas) de salsa para espagueti
- 1 frasco (14 onzas) de pimientos italianos asados, escurridos y picados
- 5 champiñones frescos, rebanados
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de azúcar morena
- ¼ de taza de vino tinto
- ¼ de taza de aceite de oliva
- 1 paquete (16 onzas) de pasta linguini
Elaboración
1
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Agrega los champiñones, las cebollas y el ajo; saltear hasta que estén tiernos. Agregue el pollo y cocine hasta que ya no esté rosado. Agregue la salsa para pasta, el vino y el azúcar moreno. Cocine a fuego lento durante 15 minutos. Agregue los pimientos rojos asados, escurridos y cortados en rodajas, y cocine a fuego lento durante 5 minutos más.
2
Mientras tanto, cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Desagüe. Sirva la salsa sobre la pasta.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar vino blanco en lugar de tinto? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el pollo?
08/11/2025No sé si puedo usar salsa de tomate casera en lugar de la salsa para espagueti y cuánto tiempo debo cocinar el pollo antes de agregar los otros ingredientes.
09/11/2025Me encantó esta receta. La hice ayer y quedó deliciosa. El toque dulce de la salsa con los pimientos asados fue genial.
09/11/2025Hola Uxío, puedes usar vino blanco si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción del pollo, asegúrate de que esté cocido pero no seco, unos 8-10 minutos a fuego medio debería ser suficiente.
10/11/2025Me encantó esta Zingarella de pollo rápida. La hice tal cual y me quedó deliciosa. El toque de vino tinto le da un sabor especial. ¡Recomendable!
10/11/2025No sé si puedo usar pechugas de pollo con hueso en esta receta y cuánto tiempo debo cocinarla para que el pollo esté tierno.
11/11/2025Hola Gisela, puedes usar salsa de tomate casera en lugar de la salsa para espagueti sin problema. En cuanto al tiempo de cocción del pollo, es suficiente con que esté cocido hasta que ya no esté rosado antes de agregar los otros ingredientes. ¡Espero que te quede riquísima!
11/11/2025Esta Zingarella De Pollo Rápido es una delicia. Me encantó cómo la salsa se integró perfectamente con la pasta y los pimientos asados le dieron un toque especial. La próxima vez, probaré a agregar algo de albahaca fresca para darle un poco más de sabor.
12/11/2025Hola Joaquín, puedes usar pechugas de pollo con hueso en esta receta, pero asegúrate de que estén bien limpias y cortadas en trozos pequeños para que se cocinen uniformemente. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el pollo esté completamente cocido antes de agregar los pimientos asados. Debería tardar unos 15 minutos en fuego medio-bajo. ¡Espero que te quede delicioso!
13/11/2025