Zanahorias con cinco especias del chef John
Preparación:
15 minutos
Cocinado:
30 minutos
Total:
45 minutos
Raciones:
6
Ingredientes
- 7 zanahorias grandes, peladas y cortadas por la mitad a lo largo
- 30 ml de aceite vegetal
- 2.5 ml de cinco especias chinas en polvo
- sal al gusto
Elaboración
1
Precaliente el horno a 190 grados C (191°C (375°F))
2
Corte las zanahorias por la mitad nuevamente en forma transversal en diagonal. Coloque las zanahorias en una fuente para hornear de 2 cuartos y rocíe con aceite vegetal; espolvorear con polvo de 5 especias y sal al gusto. Mezcle ligeramente para cubrir las zanahorias con aceite y condimentos. Coloque las zanahorias en una capa uniforme.
3
Ase las zanahorias en el horno precalentado durante 15 minutos; verifique la ternura y revuelva si lo desea. Continúe asando hasta que estén tiernos, de 15 a 20 minutos más.
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