Name: Zanahorias con cinco especias del chef John
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 7 zanahorias grandes, peladas y cortadas por la mitad a lo largo; 30 ml de aceite vegetal; 2.5 ml de cinco especias chinas en polvo; sal al gusto

Una receta fácil y deliciosa de zanahorias con cinco especias que le darán un toque especial a cualquier plato.

Preparación 15 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 45 minutos

Raciones 6

Ingredientes

7 zanahorias grandes, peladas y cortadas por la mitad a lo largo

30 ml de aceite vegetal

2.5 ml de cinco especias chinas en polvo

sal al gusto

Información nutricional

Por Ración: 75 calorías, proteína 0,8 g, carbohidratos 8,2 g, grasas 4,8 g, sodio 58 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 190 grados C (191°C (375°F))

Corte las zanahorias por la mitad nuevamente en forma transversal en diagonal. Coloque las zanahorias en una fuente para hornear de 2 cuartos y rocíe con aceite vegetal; espolvorear con polvo de 5 especias y sal al gusto. Mezcle ligeramente para cubrir las zanahorias con aceite y condimentos. Coloque las zanahorias en una capa uniforme.

Ase las zanahorias en el horno precalentado durante 15 minutos; verifique la ternura y revuelva si lo desea. Continúe asando hasta que estén tiernos, de 15 a 20 minutos más.

¿Qué son las cinco especias chinas?

Las cinco especias chinas son una mezcla de especias que incluye canela, clavo, anís estrellado, pimienta larga y jengibre. Esta mezcla es muy común en la cocina china y le da un sabor único a los platos.