Zanahorias Asadas Balsámicas
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ¼ de cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- 1 paquete (8 onzas) de zanahorias baby
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
Elaboración
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Cubra un molde para hornear de 9x13 pulgadas con papel de aluminio.
Combine el aceite de oliva, la sal, la pimienta y las zanahorias en una bolsa; revuelva para cubrir. Yo uso la bolsa de zanahoria. Vierta las zanahorias en el molde para hornear preparado.
Hornee en el horno precalentado hasta que estén tiernas, aproximadamente 30 minutos. Rocía el vinagre balsámico sobre las zanahorias; agitar la sartén para cubrir uniformemente. Vuelva a colocar sobre y hornee hasta que se absorba el líquido, de 5 a 10 minutos. Servir caliente.
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