Envoltorios de pollo tibio estilo rancho

Name: Envoltorios de pollo tibio estilo rancho
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 240 ml de agua; 120 g de arroz cocido; 60 g de aderezo para ensalada estilo rancho; 240 ml de suero de leche; 120 g de harina para todo uso; 5 ml de sal; 1.25 ml de pimienta negra molida; 240 ml de aceite vegetal; 8 tortillas de harina (de 10 pulgadas); 480 ml de lechuga picada; 2 tomates picados

Una deliciosa receta para preparar envueltos de pollo tibio estilo rancho que seguro gustará a toda tu familia o amigos. ¡Prueba esta receta fácil y rápida!

Preparación 20 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 50 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 802 calorías, proteína 36,5 g, carbohidratos 62 g, grasa 39,6 g, colesterol 77,2 mg, sodio 877,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Corta la pechuga de pollo en tiras.

Método del pollo a la parrilla: rocía una sartén grande con spray antiadherente para cocinar. Agrega el pollo, cocina a fuego medio-alto durante 12-15 minutos o hasta que se dore un poco y los jugos salgan claros. Añade el agua y lleva a ebullición. Agrega el arroz y cocina hasta que esté tierno y el líquido se haya evaporado.

Método del pollo frito: calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las tiras de pollo y fríe hasta que estén doradas y cocidas. Retira del fuego y reserva.

En un tazón, mezcla el aderezo para ensalada estilo rancho con el suero de leche.

Calienta las tortillas en una sartén grande a fuego medio-bajo durante unos segundos de cada lado.

Para armar los envueltos, coloca unas tiras de pollo en cada tortilla, agrega un poco de arroz y aderezo para ensalada estilo rancho. Dobla las esquinas de la tortilla hacia el centro para cerrarla.

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto con un poco de aceite. Agrega los envueltos y fríelos hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados. Retira del fuego y reserva en papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.

Sirve caliente con lechuga picada y tomates picados.

¿Cómo puedo hacer que los envueltos sean más crujientes?

Puedes lograr una textura más crujiente para tus envueltos de pollo tibio estilo rancho asegurándote de que el aceite esté caliente suficiente

¿Puedo usar pechugas de pollo enteras en lugar de tiras?

Sí, puedes usar pechugas de pollo enteras en lugar de tiras. Simplemente asegúrate de cortarlas en trozos más pequeños para que cocinen uniformemente.

¿Cómo puedo hacer que el arroz esté más tierno?

Para lograr un arroz más tierno, asegúrate de lavarlo bien antes de cocinarlo y agrega un poco más de agua de lo normal. También puedes agregar un poco de mantequilla o aceite para ayudar a que el arroz se cocine mejor.