Wraps De Lechuga Y Pollo Tentadores

Name: Wraps De Lechuga Y Pollo Tentadores
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de aceite de canola; 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos; 1 taza de champiñones frescos en rodajas; 3 dientes de ajo, o al gusto, picados; 2 cucharaditas de jengibre fresco picado; 1 libra de pollo molido; 5 cucharadas de salsa de soja; 1 cucharada de vinagre de arroz; 1 lata (8 onzas) de maíz tierno, escurrido y picado; 1 lata (4 onzas) de castañas de agua en rodajas, escurridas y finamente picadas; 1 taza guisantes picados; 1 cucharadita de aceite de sésamo; 2 cabezas de lechuga Boston, hojas separadas

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

Total: 30 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 12 envolturas

Información nutricional

Por Ración: 318 calorías, proteína 30 g, carbohidratos 13,7 g, grasa 15,6 g, colesterol 69,2 mg, sodio 1214,7 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite de canola en un wok o sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla, los champiñones, el ajo y el jengibre durante 2 minutos. Agrega el pollo molido; cocine y revuelva, partiendo el pollo en pedazos más pequeños, hasta que el pollo ya no esté rosado, aproximadamente 5 minutos.

Vierta la salsa de soya y el vinagre sobre la mezcla de pollo y revuelva. Agrega el maíz y las castañas de agua a la mezcla de pollo; tapa y cocina por 4 minutos. Agrega los guisantes; cubra y cocine por 2 minutos. Revuelva el aceite de sésamo en la mezcla de pollo.

Coloque aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de pollo en cada hoja de lechuga. Dobla la hoja alrededor del relleno.

Comentarios de la receta Wraps De Lechuga Y Pollo Tentadores

2025-11-12 17:59:51

Olga 5/5

Hola Berta, puedes usar carne de cerdo molida en lugar de pollo si lo deseas. Solo asegúrate de cocinarla bien hasta que esté cocida. En cuanto a los champiñones, se cocinan junto con la cebolla y el ajo durante 2 minutos, así que no necesitas preocuparte por su tiempo de cocción.

2025-11-11 06:48:52

Maialen 5/5

Me encantó esta receta. El relleno de pollo estaba delicioso y la lechuga fresca le dio un toque crujiente. La próxima vez, intentaré hacer el doble para tener sobras.

2025-11-10 00:29:09

Berta 4/5

No sé si puedo usar carne de cerdo molida en lugar de pollo, y cuánto tiempo se tarda en cocinar los champiñones.

2025-11-10 00:13:22

Ona 5/5

Hola Nerina, puedes usar jengibre en polvo como sustitución, pero ten en cuenta que el sabor será un poco diferente. En cuanto al tiempo de cocción de la lechuga, es mejor no añadirla al wok ya que se ablandará y perderá su crujiente textura. Simplemente rellena las hojas de lechuga con la mezcla de pollo una vez esté lista.

2025-11-09 00:12:49

Lúa 5/5

Me encantó esta receta. El pollo estaba jugoso y los wraps de lechuga eran una opción saludable y deliciosa. Lo que más me gustó fue la combinación de sabores y texturas, salió perfecto.

2025-11-08 08:30:50

Nerina 4/5

No sé si puedo sustituir el jengibre fresco por la misma cantidad de jengibre en polvo, y cuánto tiempo tardará en cocinarse la lechuga si la añado al wok.