Name: Envoltorios de lechuga fáciles
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 80 ml de salsa para saltear Kikkoman; 15 ml de jerez seco; 2.5 g de maicena; 454 g de carne de cerdo molida; 120 ml de cebolla picada; 2 dientes de ajo picados; 60 ml de en trozos grandes hojas de cilantro picadas; 2.5 ml de aceite de sésamo oriental; Hojas de lechuga iceberg

Una receta fácil y saludable para hacer envoltorios de lechuga rellenos de carne de cerdo salteada con una deliciosa salsa. Perfecto para una cena ligera o un picnic.

Preparación 10 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 30 minutos

Raciones 4

Ingredientes

80 ml de salsa para saltear Kikkoman

15 ml de jerez seco

2.5 g de maicena

454 g de carne de cerdo molida

120 ml de cebolla picada

2 dientes de ajo picados

60 ml de en trozos grandes hojas de cilantro picadas

2.5 ml de aceite de sésamo oriental

Hojas de lechuga iceberg

Información nutricional

Por Ración:

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina la salsa de soja, el jerez y la maicena; reserva.

Sofríe la carne de cerdo, la cebolla y el ajo juntos en un wok caliente o en una sartén grande a fuego alto hasta que la carne ya no esté rosada; drena el exceso de grasa. Agrega la mezcla de salsa para saltear; cocine, revolviendo, hasta que la carne esté cubierto uniformemente con la salsa. Retira del calor; agregue el cilantro y el aceite de sésamo.

Para servir, coloque la cantidad deseada de mezcla de carne en una hoja de lechuga y envuélvala para cerrarla.

¿Qué puedo usar en lugar del jerez seco?

Puedes usar vino blanco o incluso agua en su lugar.

¿Cómo sé si la carne de cerdo ya no está rosada?

La carne de cerdo estará lista cuando ya no tenga un color rosa intenso y esté ligeramente marrón.

¿Puedo hacer esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar la mezcla de carne de cerdo con anticipación y guardarla en el refrigerador hasta por 24 horas antes de servirla.

Comentarios de la receta Envoltorios de lechuga fáciles

2025-11-11 04:28:24

Matilde 5/5

Hola Mateo, puedes usar maicena en lugar de harina de trigo sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, la carne de cerdo molida no necesita mucho tiempo, con 5-7 minutos a fuego alto bastará.

2025-11-10 14:25:03

Aitana 5/5

Me encantó esta receta, la carne de cerdo estaba deliciosa y el toque del cilantro le dio un sabor fresco. La lechuga iceberg aguantó muy bien el relleno.

2025-11-09 07:47:43

Mateo 4/5

No sé si puedo usar maicena en lugar de harina de trigo, y cuánto tiempo tengo que cocer la carne de cerdo.