Name: Wraps De Lechuga Con Camarones Al Mojito
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 34 min
Yield: 18
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras (21 a 30) de camarones crudos grandes, pelados, desvenados y sin cola; ¼ de taza de aceite de maíz Mazola®; 1 taza de jugo de naranja fresco; ¼ de taza de jugo de lima fresco; ¼ de taza cebolla finamente picada; 4 dientes de ajo fresco finamente picados; 1½ cucharaditas de sal; 1½ cucharaditas de Spice Islands® Ancho Chile; 1½ cucharaditas de Spice Islands® Oregano; 1½ cucharaditas Comino molido Spice Islands®; ¼ taza de cilantro fresco, picado, sin apretar; 4 cabezas grandes de lechuga mantequilla*; ½ taza de queso fresco desmenuzado; 2 aguacates, en cubos; Rodajas de lima fresca; Hojas frescas de cilantro

Información nutricional

Por Ración: 384 calorías, proteína 31.1g, carbohidratos 17.4g, grasa 22.7g, colesterol 237.1mg, sodio 895.4mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente la parrilla a fuego medio alto o alrededor de 400 grados F.

Coloque los camarones en una bolsa de plástico grande con cierre o en un tazón para mezclar y déjelos a un lado.

Combine los ingredientes de la marinada en un tazón pequeño; batir hasta que se mezclen.

Vierta la mezcla sobre los camarones preparados, revuelva para cubrir y deje marinar durante 10 minutos.

Separe las hojas de lechuga en 18 a 20 tazas.

Enjuague y seque; Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.

Rocíe la parrilla con spray para parrillas.

Retire los camarones de la marinada y deseche la marinada.

Asa los camarones a fuego medio directo de 2 a 3 minutos por lado o hasta que estén rizados, firmes y bien cocidos.

10.

Transfiera los camarones cocidos a un tazón.

11.

Para armar los tacos, coloque las tazas de lechuga fría, con el lado abierto hacia arriba en una fuente para servir.

12.

Coloque 3 camarones en cada taza de lechuga, agregue unos cubos de aguacate, espolvoree con queso, adorne con cilantro y sirva inmediatamente con rodajas de lima.