Name: Waffles Integrales
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 huevos, batidos; 420 ml de leche descremada; 60 ml de aceite de canola; 50 g de puré de manzana sin azúcar; 5 ml de extracto de vainilla; 120 g de harina integral para repostería; 60 g de harina de semillas de lino; 60 ml de germen de trigo; 30 g de harina para todo uso; 20 ml de polvo de hornear; 12.5 g de azúcar; 1.25 ml de sal

Estos waffles integrales son una opción saludable y deliciosa para el desayuno o la merienda. Con ingredientes nutritivos como harina integral, semillas de lino y germen de trigo, estos waffles son ricos en fibra y proteínas.

Preparación 10 min

Cocinado 5 min

Total 15 min

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 288 calorías, proteína 9,9 g, carbohidratos 28,4 g, grasas 15,8 g, colesterol 63,4 mg, sodio 393,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, el aceite, el puré de manzana y la vainilla. Agregue la harina de repostería de trigo integral, la harina de semillas de lino, el germen de trigo, la harina para todo uso, el polvo de hornear, el azúcar y la sal hasta que la masa esté suave.

Precaliente una waflera y cúbrala con aceite en aerosol. Vierta la masa en la waflera en lotes y cocine hasta que esté crujiente y dorada.

¿Puedo usar harina de trigo integral en lugar de la harina para todo uso?

Sí, puedes usar harina de trigo integral en lugar de la harina para todo uso. De esta manera, tendrás una versión aún más saludable de los waffles integrales.

¿Cómo puedo hacer que mis waffles sean más crujientes?

Para lograr waffles más crujientes, asegúrate de no batir demasiado la masa y de dejar reposar la mezcla por unos minutos antes de cocinarla. También puedes aumentar un poco el tiempo de cocción.

¿Puedo congelar los waffles para comerlos más tarde?

Sí, puedes congelar los waffles una vez que se han enfriado por completo. Para descongelarlos, simplemente mételos en el horno a temperatura baja hasta que estén calientes.