Waffles Integrales
Preparación:
10 min
Cocinado:
5 min
Total:
15 min
Raciones:
6
Ingredientes
- 2 huevos, batidos
- 420 ml de leche descremada
- 60 ml de aceite de canola
- 50 g de puré de manzana sin azúcar
- 5 ml de extracto de vainilla
- 120 g de harina integral para repostería
- 60 g de harina de semillas de lino
- 60 ml de germen de trigo
- 30 g de harina para todo uso
- 20 ml de polvo de hornear
- 12.5 g de azúcar
- 1.25 ml de sal
Elaboración
1
En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, el aceite, el puré de manzana y la vainilla. Agregue la harina de repostería de trigo integral, la harina de semillas de lino, el germen de trigo, la harina para todo uso, el polvo de hornear, el azúcar y la sal hasta que la masa esté suave.
2
Precaliente una waflera y cúbrala con aceite en aerosol. Vierta la masa en la waflera en lotes y cocine hasta que esté crujiente y dorada.
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