¿Qué tal empezar el día con un delicioso desayuno que te transporte a un cuento de hadas? Estos Waffles de Camote y Nueces son la opción perfecta para hacer que tus mañanas sean aún más mágicas.
La combinación única del dulce camote y las nueces tostadas le dará a tu desayuno un toque especial que no podrás resistir. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a los tuyos con un desayuno digno de un cuento!
Preparación 15 minutos
Cocinado 5 minutos por waffle
Total 20 minutos
Raciones 4
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 338 calorías, proteína 9g, carbohidratos 44 g, grasa 14,4 g, colesterol 120,9 mg, sodio 753,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precalienta tu wafflera a una temperatura media-alta.
2.
En un bol, mezcla las yemas de huevo con la leche hasta que estén bien integrados.
3.
Agrega el puré de camote y mezcla de nuevo.
4.
En otro bol, combina la harina, la levadura, el azúcar y la sal.
5.
Haz un hoyo en el centro del mezcla de los ingredientes secos y vierte la mezcla de huevo y leche dentro. Mezcla hasta que estén bien combinados.
6.
Agrega las nueces picadas y mezcla para integrarlas.
7.
Vierte la mezcla en tu wafflera y cocina hasta que estén dorados y crujientes.
8.
Sirve caliente con sirope de arce o cualquier otro sirope que te guste.
¿Cómo puedo hacer que mis waffles estén más crujientes?
Puedes agregar un poco más de harina a la mezcla para que esté más espesa, o también puedes aumentar un poco la temperatura de tu wafflera.
Comentarios de la receta Waffles de Camote y Nueces
2025-11-11 06:08:39
Hugo 5/5
Hola Elías, puedes probar a sustituir el puré de camote por puré de calabaza o batata. En cuanto al tiempo de cocción, depende del modelo de tu wafflera, pero suelen tardar entre 3 y 5 minutos en cada lado. ¡Espero que te queden riquísimos!
2025-11-10 17:00:48
Jan 5/5
Hola June, puedes usar puré fresco de camote, pero asegúrate de escurrirlo bien para eliminar el exceso de agua. En cuanto al tiempo de cocción, varía según la wafflera, así que te recomiendo estar atento y comprobarlos después de unos 3-4 minutos por lado.
2025-11-10 00:30:49
Nando 5/5
Me encantó esta receta de waffles de camote y nueces. Salieron deliciosos y con una textura perfecta. La única pega es que se me pegaron un poco en la wafflera, pero nada grave.
2025-11-09 19:05:07
Bittor 5/5
Me encantó esta receta, los waffles salieron perfectos. La textura crujiente por fuera y suave por dentro fue justo lo que estaba buscando.
2025-11-09 09:46:03
Elías 4/5
No sé si puedo sustituir el puré de camote por otra cosa, ¿y cuánto tiempo tardan en cocerse?
2025-11-08 06:51:05
June 4/5
¿Puedo usar puré fresco de camote en lugar del enlatado? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinar los waffles?
2024-08-19 02:17:22
Ximena Gómez 5/5
Me encanta preparar este delicioso postre, los waffles de camote y nueces son perfectos para cualquier ocasión.
2024-08-14 15:35:19
Alejandra Gómez 5/5
Lo he probado y quedan deliciosos! Además, son una excelente opción para un desayuno diferente. La textura del camote combina muy bien con la crujidez de las nueces. ¡Muy recomendable!
2024-08-05 18:21:16
Luisa Fernández 5/5
Me encanta este postre porque las waffles de camote y nueces son un manjar, con esa textura crujiente y ese sabor dulce que nos transportan al hogar y a la infancia. Es una receta perfecta para sorprender en cualquier ocasión. ¡No te pierdas el paso a paso fácil y rápido!
2024-08-02 23:08:49
Ana González 5/5
Esta receta es un auténtico éxito; su delicadeza y el sabor de las nueces junto con el camote, hacen que sea una opción perfecta para cualquier desayuno.
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