Prep: 10 mins
Cook: 20 mins
Adicional: 40 mins
Total: 1 h 10 min
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 445 calorías, proteína 10,6 g, carbohidratos 57,2 g, grasa 19 g, colesterol 115,5 mg, sodio 1278,7 mg .Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande, mezcle las yemas de huevo y el azúcar. Batir el extracto de vainilla, la mantequilla y la sal. Mezcle alternativamente la harina y la leche hasta que se mezclen bien.
2.
En un recipiente aparte, bata las claras de huevo hasta que formen picos suaves. Agregue las claras de huevo a la masa y deje reposar durante 40 minutos.
3.
Rocíe la gofrera precalentada con spray antiadherente para cocinar. Vierta la mezcla sobre la waflera caliente. Cocine hasta que estén doradas y esponjosas.
Comentarios de la receta Waffles Belgas De Emma
2025-11-13 03:46:37
Celeste 5/5
Hola Lola, si usas harina normal en lugar de harina leudante, el tiempo de cocción se verá afectado y los waffles no subirán tanto. Te recomiendo seguir la receta tal como está escrita para obtener los mejores resultados.
2025-11-12 04:49:39
Rayan 5/5
Me encantó esta receta de waffles belgas. La hice tal como estaba escrita y me quedaron esponjosos y deliciosos. El truco de dejar reposar la masa fue clave para que quedaran perfectos.
2025-11-11 19:02:25
Lola 4/5
No sé si puedo usar harina normal en lugar de harina leudante, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
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