Waffle Horneado Con Tocino

Name: Waffle Horneado Con Tocino
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 12 onzas de tocino Smithfield® Hometown Original, cocido y cortado en trozos de 1 pulgada; 8 gofres cuadrados (cuadrados de 4 pulgadas) (incluye gofres congelados), recién hechos o congelados, cortados en cuartos; 2 cucharadas de mantequilla, divididas; 6 yemas de huevo grandes yemas de huevo; 1½ tazas de suero de leche; 1 taza de crema batida; ⅔ taza de jarabe de arce, divididas; 1 cucharadita de extracto de vainilla; ¼ de cucharadita de sal; 1½ tazas de bayas frescas mixtas, como arándanos, fresas y moras; 1 cucharadita de azúcar en polvo

Prep: 25 mins

Cook: 1 hr

Total : 1 h 25 min

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 486 calorías, proteína 13,4 g, carbohidratos 38,7 g, grasa 31,2 g, colesterol 243,2 mg , sodio 416,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F.

Engrase ligeramente una cacerola apta para horno de 3 cuartos (8 x 10 pulgadas o similar) con 1/2 cucharada de mantequilla.

En un tazón grande, mezcle las yemas de huevo, el suero de leche, la crema, 1/3 taza de almíbar, la vainilla y la sal; reserve.

En un molde para hornear con borde sin engrasar, extienda los trozos de waffle en una capa uniforme y hornee durante 12-15 minutos o hasta que estén crujientes y ligeramente tostados.

Aumente la temperatura del horno a 375 grados F.

Agregue los trozos de waffle y el tocino a la mezcla de suero de leche y revuelva para cubrir uniformemente.

Vierta en la cacerola preparada y cubra bien con papel de aluminio.

Hornee durante 45-50 minutos y retire el papel de aluminio.

Derrita la mantequilla restante y cepille sobre la parte superior de la cacerola y hornee, sin tapar, durante otros 10-15 minutos o hasta que la parte superior esté crujiente y tostada.

10.

Cubra con bayas frescas y el jarabe de arce restante, espolvoree con azúcar en polvo si lo desea, y sirva caliente.