Vieiras Salteadas
Prep::
5 mins
Cook::
5 mins
Total::
10 minutos
Porciones::
2
Rendimiento::
2 porciones
Ingredientes
- ¼ taza de mantequilla
- 2 dientes de ajo machacados
- 2 ramitas de romero fresco
- 1 libra de vieiras
Elaboración
1
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio-alto. Agregue ajo machacado y ramitas enteras de romero a la cacerola. Agregue las vieiras, cocine durante 2 minutos por cada lado (o hasta obtener la consistencia deseada). Retire el ajo y el romero de la sartén. Atender.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar perejil en lugar del romero? ¿Cuánto tiempo se necesitan para que estén listas si las prefiero más cocidas?
10/11/2025Me encantó esta receta. Las vieiras quedaron perfectas, suaves y jugosas. El aroma del romero le dio un toque especial al plato.
11/11/2025Claro que sí, Zaira. Puedes usar perejil en lugar del romero si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción, si las quieres más cocidas, puedes dejarlas otros 30 segundos o un minuto por cada lado. ¡Espero que te queden riquísimas!
12/11/2025