Name: Cazuela Americana Fácil De Patatas Y Atún
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de papas rojas, peladas y cortadas en cubos; 1 taza de leche al 1%; 4 onzas de queso mozzarella rallado; 3 cucharadas de queso parmesano rallado, dividido; 2 huevos; 3 latas (5 onzas) atún, escurrido; ½ taza de cebolla verde picada

Prep: 40 mins

Cook: 45 mins

Adicional: 10 mins

Total: 1 hora y 35 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

2 libras de papas rojas, peladas y cortadas en cubos

1 taza de leche al 1%

4 onzas de queso mozzarella rallado

3 cucharadas de queso parmesano rallado, dividido

2 huevos

3 latas (5 onzas) atún, escurrido

½ taza de cebolla verde picada

Información nutricional

Por Ración: 293 calorías, proteína 27,5 g, carbohidratos 30,6 g, grasa 6,4 g, colesterol 97,2 mg, sodio 557,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), En una olla grande a fuego alto, coloque las papas con agua hasta cubrirlas y hierva.

Deje hervir durante unos 20 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.

Escurra y transfiera las papas a un tazón grande.

Agrega la leche, el queso mozzarella y 2 cucharadas de queso parmesano.

Usando una batidora eléctrica, bate las papas hasta que estén casi suaves.

Luego bate los huevos, escurre el atún y revuélvelo en la mezcla de papas.

Luego agregue la cebolla verde y sazone con sal y pimienta al gusto, Transfiera la mezcla a un molde para pastel de vidrio de 10 pulgadas de diámetro ligeramente engrasado y cubra con el queso parmesano restante, Hornee a 400 grados F ( 200 grados C) durante 45 minutos, o hasta que estén doradas.