Verduras De Raíz Asadas Al Horno De Swanson®

Name: Verduras De Raíz Asadas Al Horno De Swanson®
Prep time: 35 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 papas rojas medianas, cortadas en trozos de 1 pulgada; 2 tazas de zanahorias baby peladas; 1 libra de raíz de apio (apionabo), pelada y cortada en trozos de 1 pulgada; 2 colinabos (3 libras), peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada; 2 cebollas rojas medianas, peladas y cortadas en 8 gajos cada una; 2 chirivías medianas, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada; 5 dientes de ajo, cortados en rodajas finas; 1 cucharada de hojas de romero frescas picadas o hojas de tomillo frescas; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 taza de caldo de verduras Swanson® o caldo de verduras orgánicas certificadas Swanson®

Prep: 35 mins

Adicional: 50 minutos

Total: 1 h 25 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 273 calorías, proteína 7,6 g, carbohidratos 58,7 g, grasas 2,9 g, sodio 275,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Ponga el horno a 425 grados F. Rocíe una asadera con aceite vegetal en aerosol

Revuelva las papas, las zanahorias, la raíz de apio, el colinabo, las cebollas, las chirivías, el ajo, el romero y el aceite en la sartén. Asar las verduras durante 30 minutos. Vierta el caldo sobre las verduras y revuelva.

Ase durante 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Sazone al gusto.