Sopa De Patatas Rotas

1.

Cubra una olla de cocción lenta de 5 a 6 cuartos con un revestimiento para olla de cocción lenta Reynolds®.

2.

Abra el revestimiento de la olla de cocción lenta y colóquelo dentro de un recipiente de cocción lenta.

3.

Ajuste el forro de forma ajustada contra el fondo y los lados del tazón; tire de la parte superior del forro sobre el borde del tazón.

4.

Combine las papas, el pimiento dulce, el ajo y la pimienta negra en la olla de cocción lenta.

5.

Vierta el caldo por encima.

6.

Cubra y cocine a temperatura baja durante 8 a 10 horas o a temperatura alta durante 4 a 5 horas.

7.

Retire la tapa con cuidado para permitir que escape el vapor.

8.

Triture las papas ligeramente con un machacador de papas.

9.

Agregue la crema batida, el queso Cheddar y 1/2 taza de cebollas verdes en rodajas finas.

10.

Si lo desea, cubra las porciones individuales con cebollas verdes rebanadas adicionales.

11.

No levante ni transporte la bolsa con comida dentro.

12.

Enfríe la olla de cocción lenta por completo, retire el exceso de líquido con una cuchara, retire el revestimiento y mezcle.