Prep: 15 mins
Cook: 45 mins
Total: 1 hr
Porciones: 7
Rendimiento : 6 a 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 403 calorías, proteína 64.1g, carbohidratos 7.1g, grasa 10.8g, colesterol 235.3mg, sodio 449mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Mezcle la mitad del sazón para tacos con la harina y la pimienta de cayena al gusto y cubra la carne con esta mezcla. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Coloque el asado en el aceite y dore bien por todos lados.
2.
Coloque la carne en una olla de cocción lenta con agua y cocine a temperatura baja durante 8 horas o a temperatura alta durante 5 horas. Cuando la carne esté lista, desmenúzala con un tenedor y sazónala a tu gusto.
Comentarios de la receta Venado Desmenuzado En Olla De Cocción Lenta Para Tacos
2025-11-12 16:45:48
Adriel 5/5
Hola Valentín, puedes usar harina de maíz en lugar de harina para todo uso, pero ten en cuenta que el resultado puede ser un poco diferente en textura. En cuanto al tiempo de cocción, si usas harina de maíz, te recomendaría aumentar el tiempo a 9 horas a fuego bajo o 6 horas a fuego alto para asegurarte de que la carne esté bien cocida y tierna.
2025-11-11 06:49:58
Nahia 5/5
Me encantó esta receta, el venado estaba tan tierno y jugoso. La mezcla de condimento para tacos le dio un sabor delicioso. Recomiendo mucho esta receta.
2025-11-10 02:15:04
Valentín 4/5
No sé si puedo usar harina de maíz en lugar de harina para todo uso. ¿Cuánto tiempo necesitaría para cocinarlo a fuego lento?
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