Vegetales Marinados Fáciles
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1½ tazas de floretes de brócoli
- 1½ tazas de floretes de coliflor
- 1 pimiento verde, cortado en trozos de 1 pulgada
- 1 pepino - pelado, sin semillas y picado
- 1 zanahoria, picada en trozos grandes
- ¼ taza de aderezo para ensalada estilo italiano
Elaboración
1
Trae una olla grande de agua con sal para hervir. Coloque los floretes de brócoli y coliflor en el agua hirviendo durante un minuto. Escurra y enjuague los floretes.
2
Combine el brócoli, la coliflor, el pimiento morrón, el pepino, la zanahoria y el aderezo italiano para ensaladas en un tazón mediano. Cubra el recipiente y refrigere las verduras durante una hora.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar col rizada en lugar de brócoli? ¿Cuánto tiempo se debe cocer la zanahoria?
08/11/2025No sé si puedo sustituir el pepino por otra hortaliza, ¿y cuánto tiempo exacto debo hervir los floretes?
08/11/2025Me encantó esta receta, los vegetales marinados quedaron deliciosos. Lo que más me gustó fue el toque de pepino, aportaba frescura y crujiente.
09/11/2025La verdad es que me encantó esta receta. Los vegetales marinados quedaron muy frescos y sabrosos. Lo que más me gustó fue la combinación del brócoli con el pimiento verde, ¡quedó delicioso!
09/11/2025Hola Ona, claro que puedes sustituir el pepino por otra hortaliza como pimientos o cebolla. En cuanto al tiempo de cocción, hervir los floretes durante un minuto es suficiente para que queden crujientes y no pierdan su color verde intenso.
10/11/2025Hola Kilian, puedes usar col rizada en lugar de brócoli, aunque ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Para la zanahoria, es mejor cocerla por separado durante unos 10 minutos para que no quede cruda.
10/11/2025