Vainilla Kipferl II
Ingredientes
- 2⅛ tazas de harina para todo uso
- 1 pizca de sal
- 7 cucharadas de mantequilla sin sal
- ½ taza de azúcar glas
- 1 huevo
- 3 cucharaditas de azúcar de vainilla
- 1¼ tazas almendras molidas
- 6 cucharadas de azúcar glas
- 1½ cucharaditas de azúcar de vainilla
Elaboración
["En un tazón grande, combine la harina y la sal. Corta la mantequilla hasta que tenga el tamaño de guisantes pequeños y mézclala con las manos.", "Mezcla 1/2 taza de azúcar glas, el huevo, 3 cucharaditas de azúcar de vainilla y almendras molidas en la mezcla de harina. Coloca la masa en el refrigerador por 30 minutos.", "Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.", "Divida la masa en varias partes. Enrolle cada sección de masa en troncos de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Corte los troncos en trozos de 1 pulgada y dóblelos en forma de media luna (como un croissant). Coloque el kipferl en la bandeja para hornear y déjelo enfriar durante 15 minutos.", "Hornéelo en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, de 10 a 15 minutos. Deje enfriar un poco.", "Combine 6 cucharadas de azúcar glas y 1 1/2 cucharaditas de azúcar de vainilla y revuelva para mezclar"., "Mientras aún está caliente, retire con cuidado el kipferl de la bandeja para hornear y sumérjalo en azúcar para cubrirlo."]
Opiniones y Valoraciones 💬
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He encontrado esta receta de Vainilla Kipferl II simplemente deliciosa, los ingredientes son bien proporcional y las instrucciones muy claras. Lo que más me gustó de esta receta fue el paso en donde se les da forma a los troncos de masa, como si fueran media luna. A mí también me encanta intentar hacer diferentes tipos de pastelitos y lo voy a hacer pronto para compartir con mis familiares. La presentación del post es impecable y tiene un toque especial que te hace sentir en casa al ver las imágenes.
27/07/2024Me encantó este recetario de Vainilla Kipferl II, la forma en que se explican los pasos y la presentación de los ingredientes son muy claras. La preparación es sencilla y deliciosa. Probablemente sea mi nueva favorita.
11/08/2024Me encantó este postre tradicional austriaco con una textura crujiente y un sabor a vainilla muy intenso, definitivamente lo haré nuevamente.
20/08/2024