Name: Ukha (sopa De Pescado Rusa)
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tazas de agua; 2 papas, en cubos; 1 cebolla, picada; 1 manojo de perejil fresco, picado; 4 onzas de filetes de bacalao, en cubos; 1 limón, en jugo; sal y pimienta al gusto

Ukha (sopa De Pescado Rusa)

Cocinar:: 30 mins Total:: 30 mins Raciones:: 4 Rendimiento:: 4 raciones

Ingredientes

4 tazas de agua
2 papas, en cubos
1 cebolla, picada
1 manojo de perejil fresco, picado
4 onzas de filetes de bacalao, en cubos
1 limón, en jugo
sal y pimienta al gusto

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Elaboración

Ponga agua en una cacerola grande y hierva a fuego alto. Añadir las patatas, la cebolla y el perejil. Calentar de 10 a 15 minutos y agregar el pescado. Caliente por 10 minutos más, luego exprima el jugo de limón y sazone con sal y pimienta al gusto.

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