Preparación 10 min
Cocinado 15 min
Total 25 min
Raciones 4
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 228 calorías, proteínas 20,6 g, carbohidratos 25,4 g, grasas 5,3 g, colesterol 61,1 mg, sodio 1656,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precalentar el horno a 200°C.
2.
En un bol, mezclar la miel, el condimento de mezquite, la pimienta negra molida y la sal sazonada.
3.
Añadir los filetes de trucha al bol y revolver para que estén bien cubiertos con la mezcla de miel.
4.
Colocar los filetes de trucha en una bandeja para hornear y hornear por 15 minutos o hasta que estén cocidos.
5.
Servir caliente y disfrutar.
¿Qué puedo usar en lugar de la trucha arco iris?
Puedes usar cualquier tipo de pescado blanco como el rodaballo, merluza o bacalao.
¿Cómo sé si mi trucha está cocida?
La trucha está lista cuando su carne se desmenuce fácilmente con un tenedor y esté opaca en lugar de translúcida.
¿Puedo preparar esta receta en la parrilla?
Sí, puedes cocinar los filetes de trucha en una parrilla precalentada a fuego medio-alto durante unos 4-5 minutos por cada lado.
Comentarios de la receta Trucha Steelhead con Miel
2025-11-12 00:29:59
Aridane 5/5
Hola Gema, para sustituir la miel por azúcar puedes usar la misma cantidad, pero ten en cuenta que el sabor será diferente. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es cocinarla durante 15 minutos a 200°C o hasta que esté cocida. Si tienes dudas sobre si está lista, puedes pinchearla con un tenedor y ver si se desmenuza fácilmente.
2025-11-11 01:16:38
Leire 5/5
La trucha Steelhead con Miel ha quedado deliciosa. La técnica de mezclar los ingredientes y hornear fue muy fácil de seguir, y la miel le dio un toque dulce perfecto.
2025-11-10 04:46:50
Gema 4/5
No sé si puedo sustituir la miel por azúcar, ¿cuánto tiempo debo cocinarla en el horno?
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