Trigo Bulgur Con Piña, Nueces Y Albahaca
Prep::
10 mins
Cook::
35 mins
Total::
45 mins
Porciones: :
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 2 tazas de agua
- 1 taza de bulgur
- 1 lata (20 onzas) de DOLE® Pineapple Tidbits o Pineapple Chunks, escurridos
- ½ taza de nueces picadas
- 2 cucharadas de albahaca fresca picada
- 2 cucharadas picadas perejil italiano
- 1½ cucharaditas de aceite de oliva
Elaboración
1
Combina el agua y el bulgur en una cacerola grande. Caliente hasta que hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento tapado de 35 a 40 minutos o hasta que el bulgur esté tierno pero no blando.
2
Transfiera a un tazón grande; enfríe a temperatura ambiente.
3
Revuelva las cositas de piña, las nueces, la albahaca, el perejil y el aceite en el bulgur. Servir a temperatura ambiente.
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