Cerdo Con Manzanas Y Champiñones

1.

Sazone la carne de cerdo con el tomillo y la pimienta negra, Caliente el aceite en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio-alto.

2.

Agregue la carne de cerdo y cocine hasta que se dore por ambos lados.

3.

Retire el cerdo de la sartén.

4.

Cocine los champiñones y la cebolla en la sartén durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

5.

Agregue la manzana y cocine por 5 minutos o hasta que la manzana esté tierna pero crujiente.

6.

Agregue la sopa, el vinagre y el caldo y caliente hasta que hierva.

7.

Regrese el cerdo a la sartén.

8.

Reduce el calor al mínimo.

9.

Tape y cocine por 5 minutos o hasta que el cerdo esté bien cocido.

10.

Sirva el cerdo y la salsa con el arroz.