Camarones Al Coco Con La Mejor Salsa Para Acompañar
Ingredientes
Elaboración
["Enjuague los camarones en agua fría y séquelos con toallas de papel", "Coloque 3 tazones poco profundos. En el primero, mezcle 1/4 taza de harina, 1/2 cucharadita de ajo en polvo y 1/2 cucharadita de sal. En el segundo, agregue los huevos y bata ligeramente con un tenedor. En el tercero, combine 1 1/2 tazas de hojuelas de coco y 1/2 taza de migas de pan panko.", "Reboce los camarones en harina, sumérjalos en huevo batido y finalmente sumérjalos en la mezcla de migas de coco usando sus manos para presionar la mezcla sobre el camarón. Transfiera a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino Reynolds® y repita con los camarones restantes. Una vez que todos los camarones estén empanados, saltee de inmediato.", "Coloque una sartén antiadherente grande a fuego medio y agregue suficiente aceite para cubrir generosamente el fondo. Una vez que el aceite esté caliente, agregue los camarones y saltee de 2 a 3 minutos, voltee y saltee otros 2 minutos hasta que estén dorados por ambos lados y los camarones estén firmes y rosados. Cocine en lotes y no llene demasiado la sartén ", "Mezcle la salsa de chile dulce y las conservas de albaricoque y sirva con camarones con coco"].
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