Name: Triángulos Rellenos De Queso
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 36
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de aceite de oliva; 1 cebolla, finamente picada; 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas, escurridas y exprimidas; 1 cucharadita de sal; 1 paquete (4 onzas) de queso feta , desmenuzado; ½ taza de requesón; 1 huevo, batido; 1 paquete (16 onzas) de masa filo; 1 taza de mantequilla sin sal, derretida

Prep: 45 mins

Cocinar: 15 minutos

Total: 1 h

Porciones: 36

Rendimiento: 36 pasteles

Ingredientes

3 cucharadas de aceite de oliva

1 cebolla, finamente picada

1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas, escurridas y exprimidas

1 cucharadita de sal

1 paquete (4 onzas) de queso feta , desmenuzado

½ taza de requesón

1 huevo, batido

1 paquete (16 onzas) de masa filo

1 taza de mantequilla sin sal, derretida

Información nutricional

Por Ración: 123 calorías, proteína 3g, carbohidratos 7,6 g, grasas 9,1 g, colesterol 26,6 mg, sodio 239,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio. Cocine lentamente y revuelva la cebolla hasta que esté tierna, aproximadamente 5 minutos. Mezclar las espinacas y la sal. Agregue el queso feta, el requesón y el huevo. Cocine y revuelva hasta que espese, de 5 a 10 minutos. Reduzca el fuego a fuego lento.

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Desenrolle las hojas de masa filo una a la vez sobre una superficie plana. Pincelar con mantequilla sin sal. Cortar en tiras de aproximadamente 5 pulgadas de ancho. Coloque 1 cucharada de la mezcla de cebolla, espinaca y queso feta en un extremo de cada tira de masa. Dobla el extremo de la tira sobre el relleno para que forme un triángulo. Continúe doblando la tira en triángulos hasta que quede una pequeña masa triangular rellena. Pincelar con mantequilla sin sal. Repita con la masa filo restante.

Disponga los triángulos rellenos en una bandeja para hornear grande. Hornee en el horno precalentado de 12 a 15 minutos, hasta que estén doradas. Sirva tibio.