Name: Nueces glaseadas al curry
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 7.5 ml de cebolla en polvo; 7.5 ml de ajo en polvo; 6.25 ml de sal kosher gruesa, dividida; 3.75 ml de curry en polvo; 1.25 ml de pimienta de cayena; 30 ml de miel; 30 ml de mantequilla sin sal; 720 ml de nueces en mitades

Nueces glaseadas al curry

Preparación: 10 mins Cocinado: 40 mins Total: 50 mins Raciones: 6

Ingredientes

7.5 ml de cebolla en polvo
7.5 ml de ajo en polvo
6.25 ml de sal kosher gruesa, dividida
3.75 ml de curry en polvo
1.25 ml de pimienta de cayena
30 ml de miel
30 ml de mantequilla sin sal
720 ml de nueces en mitades

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Elaboración

Precaliente el horno a 120 grados C. Cubra una bandeja para hornear de borde grande con papel de aluminio.

Mezcle la cebolla en polvo, el ajo en polvo, 1 cucharadita de sal, el curry en polvo y la pimienta de cayena en un tazón pequeño.

Caliente la miel, la mantequilla y el 1/4 restante cucharadita de sal en una cacerola a fuego medio; revuelva las nueces en la mezcla de miel. Retire la cacerola del fuego y agregue la mezcla de especias. Mezcle para cubrir uniformemente las nueces. Extienda las nueces cubiertas en una capa uniforme sobre la bandeja para hornear preparada.

Hornee en el horno precalentado hasta que las nueces estén secas y tostadas, aproximadamente 40 minutos. Retire del horno y enfríe completamente. Separe las nueces.

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